Veckans meny # 1

Jag BEHÖVER verkligen bli mer organiserad! Nu när jag levt så länge i röran känner jag ett stort BEHOV av att organisera mitt liv, mitt hem och det vi äter. Så jag blev jätteglad när min kompis Linda sa att hon skulle hålla i Veckans Meny på sin blog. Det tycker jag är en jättebra grej, för med en meny slipper man lägga ner så mycket tid på att fundera på vad man ska äta. Billigare blir det också för man slipper panikhandla "nått, vad som helst" en timme innan maten ska stå på bordet och man kan äta nyttigare. Bara fördelar alltså.

Jag har gjort en meny för den här veckan. Men iom att jag har målaren här den här veckan är jag inte så säker på att jag kommer att kunna laga allt jag har planerat. Det beror ju på när han är klar för dagen. Jag är ju lite låst här hemma nu, för han kommer säkert att gå straxt innan det är matdags och då stänger ju alla affärer. Det är ju dessutom Ramadan. Jag vill inte köpa kött och grönt efter det har blivit mörkt, för jag vill kunna se vad som hamnar i mina påsar. Så tyvärr får det bli lite si och så med maten den här veckan. Förhoppningsvis är det sista veckan i totalt kaos.

Min målsättning är att laga dessa rätter:

Måndag: Pasta med tonfisksås
Tisdag: Korv och ris
Onsdag: Tomatsoppa och kaka till efterrätt
Torsdag: Lättlagad köttgryta
Fredag: Currylinser
Lördag: Köttfärslimpa + Bacon och ris
Söndag: Kokoskycklinggryta

I vanliga fall har jag både lunch och middag på mina listor (ja, dom veckor jag varit så pass organiserad att jag kommit mej för att skriva lista alltså) men den här veckan får det bli lite på en höft. Det lär nog, tyvärr!, bli en del mackor och flingor...